Повар, кондитер
43.01.09
На базе 9 классов — от 2х до 3х лет
Очная форма обучения
Бюджетных мест: 25
Очная форма обучения
Бюджетных мест: 25
Вы станете специалистом в области приготовления блюд и кондитерских изделий
- Готовить горячие и холодные блюда, выпечку и десерты
- Работать с профессиональным кухонным и кондитерским оборудованием
- Контролировать качество продуктов и соблюдение санитарных норм
- Организовывать процессы приготовления пищи в кафе, ресторанах и на предприятиях питания
- Основы кулинарии и кондитерского дела
- Технологии приготовления блюд и выпечки
- Организацию работы на кухне и правила хранения продуктов
- Санитарные и гигиенические требования на предприятиях питания
- Основы сервировки и декорирования блюд
- Поваром
- Кондитером
Вы будете уметь
Вы изучите
Вы сможете работать
О специальности
Поступление на программы профессиональной подготовки происходит на основе конкурса аттестатов — приемная комиссия учитывает средний балл. В конкурсе могут участвовать абитуриенты с основным общим или средним общим образованием.
Как поступить в БМПК
Пн-Пт: 9:00-17:00
Сб: 9:00-12:00
Сб: 9:00-12:00
Время работы
Контакты
Адрес
Благовещенск, Социалистическая ул., 40
Приемная комиссия
с 20 июня по 15 августа — для абитуриентов, которые подают заявления на очную форму обучения
с 20 июня по 25 августа — для абитуриентов, которые подают заявления на заочную форму обучения
с 20 июня по 25 августа — для абитуриентов, которые подают заявления на заочную форму обучения