Продолжаем получать отзывы от учащихся, участвовавших в профессиональной пробе по профессии «Шеф-кондитер» в рамках проекта «Билет в будущее».
Ярослава:
«Я всегда любила готовить десерты дома, но никогда не думала, что это может быть настоящей профессией! На пробе мы учились делать крем, украшать пирожное. Оказалось, что быть кондитером — это не только вкусно, но и очень ответственно!»
Роман:
«Сначала мне казалось, что шеф-кондитер — это просто человек, который печёт торты. Но на пробе я понял, насколько это творческая и точная работа: всё по граммам, по времени, с учётом вкуса. Особенно круто было украшать „Трайфл —Сникерс“».
Ксения:
«Профессиональная проба открыла мне глаза: кондитер — это почти как художник, только работает не с красками, а с тестом и кремом! Мы пробовали делать пирожные по рецепту, следили за температурой, учились работать в команде. Было трудно, но очень интересно.»
Ярослава:
«Я всегда любила готовить десерты дома, но никогда не думала, что это может быть настоящей профессией! На пробе мы учились делать крем, украшать пирожное. Оказалось, что быть кондитером — это не только вкусно, но и очень ответственно!»
Роман:
«Сначала мне казалось, что шеф-кондитер — это просто человек, который печёт торты. Но на пробе я понял, насколько это творческая и точная работа: всё по граммам, по времени, с учётом вкуса. Особенно круто было украшать „Трайфл —Сникерс“».
Ксения:
«Профессиональная проба открыла мне глаза: кондитер — это почти как художник, только работает не с красками, а с тестом и кремом! Мы пробовали делать пирожные по рецепту, следили за температурой, учились работать в команде. Было трудно, но очень интересно.»